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くまもとジビエ料理フェア2018に参加します

熊本の秋・冬のグルメシーズンを彩るジビエ料理の祭典「くまもとジビエ料理フェア2018秋」
当店も参加いたします。

以下はくまもとジビエ研究会さんのHPより引用↓

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ジビエ(Gibier)とは、フランス語で狩猟で捕獲したシカやイノシシなど野生鳥獣の肉や料理のことをいいます。
ヨーロッパでは古くから貴族に愛されてきた料理とされ、今でも高級食材(料理)として人気があります。

昔からある猪鍋などの郷土料理はもちろんですが、フレンチやイタリアンなど、美味しい料理がたくさんあります。
この美味しさを、より多くの県民の皆さんに知っていただこうということもあり、「くまもとジビエ料理フェア」を開催しています。
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ということで、期間中は当店オリジナルのジビエ料理をご提供いたします。
何が出るかはご来店いただいてからのお楽しみ♪

今年は県内56店舗で開催されるとのこと!
詳細はくまもとジビエ料理フェアHPよりご覧いただけます。

フェア開催期間は11/10(土)~12/9(日)です!
この機会にぜひ美味しいジビエ料理をお試しください♪

BonVita 096-326-8777